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Descripción
Las cerezas marrasquino son fabricadas con distintas variedades de cerezas dulces y amargas. Luego de ser sumergidas en salmuera para preservar y hacer que queden más frescas, son descarozadas y enjuagadas, luego son endulzadas con jarabe.El color rojo brillante proviene de colorante para alimentos. El clásico sabor de las cerezas marrasquino es principalmente extracto de almendras, mientras que la variedad verde suele tener menta. Perfecto para helados, pasteles y cócteles.